EL MOUDDEN Hamza - Profil du chercheur

Informations du chercheur

Nom complet

EL MOUDDEN Hamza

Grade

Spécialité

Phytochimie

Thématique de recherche

Valorisation des plantes aromatiques et médicinales

Laboratoire

Laboratoire des Sciences Appliquées au Développement Durable

Établissement

Ecole Supérieure de Technologie Kelâa des Sraghna

Ouvrages (0 au total)

Aucun ouvrage disponible.

Projets (3 au total)

Approche combinée pour la recherche et l'identification moléculaire des virus entériques dans les aliments et le développement des stratégies antivirales basées sur des substances naturelles.

Type: Non spécifié

Début: 01/07/2025

Fin: 01/07/2027

Organisme financeur:

Jeunes chercheurs de l'UCA 2024

Elaboration d’un produit biopesticide à base d’huiles essentielles des PAM pour la protection et l’amélioration de la productivité du câprier.

Type: Non spécifié

Début: 10/03/2022

Fin: 10/03/2023

Organisme financeur:

CNRST

Contribution à la thérapeutique contre COVID-19 par l’étude ethnobotanique, ethnopharmacologique, phytochimique et préclinique des Plantes Médicinales et Aromatiques à activité antivirale au Maroc

Type: Non spécifié

Début: 01/11/2019

Fin: 01/11/2023

Organisme financeur:

CNRST

Publications (35 au total)

Optimization of torrefaction conditions on antioxidant activity of prickly pear seeds extract using response surface methodology and chemometric analysis

Auteur: Chakir El Guezzane, Hamza El Moudden, Hicham Harhar, Abdelkader Zarrouk, Learn-Han Lee, Waleed Al Abdulmonem, Abdelhakim Bouyahya, Filippo Maggi, Giovanni Caprioli, Mohamed Tabyaoui

Revue: Journal of Agriculture and Food Research

Année: 2024

DOI: 10.1016/j.jafr.2024.101465

Influence of the extraction process on the chemical composition and oxidation state of baobab (Adansonia digitata L.) seed oil

Auteur: Edouard Mbarick Ndiaye, Yousra El Idrissi, Alioune So, Nicolas Cyrille Ayessou, Hamza El Moudden, Hicham Harhar, Mady Cisse, Mohamed Tabyaoui

Revue: Journal of Global Innovations in Agricultural Sciences

Année: 2024

DOI: https://doi.org/10.22194/JGIAS/24.1225

Thermal oxidative stability and kinetics of lipophilic bioactive compounds degradation during accelerated storage of unroasted and roasted peanut oil

Auteur: Zineb LakhlifiEl Idrissi, Mohammed Amakhmakh, Hamza El Moudden, Chakir El Guezzane, Riaz Ullah, Ahmed Bari, Abdelhakim Bouyahya, Learn-Han Lee, Hicham Harhar, Mohamed Tabyaoui

Revue: Journal of Food Composition and Analysis

Année: 2024

DOI: 10.1016/j.jfca.2024.106239

Investigation of roasting and photo-oxidative stability of cold-pressed peanut oil: Lipid composition, quality characteristics, and antioxidant capacity

Auteur: Zineb Lakhlifi El Idrissi, Youssef Elouafy, Hamza El Moudden, Chakir El Guezzane, Jose Manuel Lorenzo, Learn-Han Lee, Abdelhakim Bouyahya, Filippo Maggi, Giovanni Caprioli, Hicham Harhar, Mohamed Tabyaoui

Revue: Food Bioscience

Année: 2023

DOI: 10.1016/j.fbio.2023.103046

Traditional use, phytochemistry, toxicology, and pharmacological properties of Lavandula dentata L.: A comprehensive review

Auteur: Abdelhakim Bouyahya, Imane Chamkhi, Naoual El Menyiy, Hamza El Moudden, Hicham Harhar, Zineb Lakhlifi El Idrissi, Aya Khouchlaa, Imane Jouadi, Aicha El Baaboua, Doaue Taha, Abdelaali Balahbib, Asaad Khalid, Ashraf N. Abdalla, Gokhan Zengin, Jesus Simal-Gandara, Nasreddine El Omari

Revue: South African Journal of Botany

Année: 2023

DOI: 10.1016/j.sajb.2023.01.023

Evaluation of Antioxidant and Antimicrobial Activity ofSaponin Extracts from Different Parts of Argania spinosaL. Skeels

Auteur: Yousra El Idrissi, Youssef Elouafy, Hamza El Moudden, Najoua Mghazli, Chakir ElGuezzane, Adil El Yadini, Hicham Harhar, Abdelkader Zarrouk, Khang Wen Goh,Long Chiau Ming, Abdelhakim Bouyahya, Mohammed Tabyaoui

Revue: Progress In Microbes & Molecular Biology

Année: 2023

DOI: 10.36877/pmmb.0000338

Effect of extraction process on quality of oil from <i>Asphodelus tenuifolius</i> seeds

Auteur: Fatima Ezzahra Eddaoudi, Hamza El Moudden, Chakir El Guezzane, Mohammed Saber, Hicham Harhar, Mohamed Tabyaoui

Revue: OCL

Année: 2023

DOI: 10.1051/ocl/2023020

Traditional Uses, Bioactive Compounds, and Pharmacological Investigations of Calendula arvensis L.: A Comprehensive Review

Auteur: Aya Khouchlaa, Aicha El Baaboua, Hamza El Moudden, Fatima Lakhdar, Saad Bakrim, Naoual El Menyiy, Omar Belmehdi, Hicham Harhar, Nasreddine El Omari, Abdelaali Balahbib, Moon Nyeo Park, Gokhan Zengin, Bonglee Kim, Abdelhakim Bouyahya

Revue: Advances in Pharmacological and Pharmaceutical Sciences

Année: 2023

DOI: 10.1155/2023/2482544

Processes for the Clarification of the Crude Oil of Baobab Seeds Extracted by Pressing on Activated Carbon Elaborated from the Capsules of the Fruit (&lt;i&gt;Adansonia digitata&lt;/i&gt; L.)

Auteur: Edouard Mbarick Ndiaye, Alioune Sow, Kalidou Ba, Mouhamed Ndoye, Yousra El Idrissi, Seyni Ndiaye, Hamza El Moudden, Papa Guedel Faye, Hicham Harhar, Nicolas Ayessou, Mohamed Tabyaoui, Mady Cisse

Revue: Advances in Chemical Engineering and Science

Année: 2023

DOI: 10.4236/aces.2023.132009

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Communications (21 au total)

UV-photolysis of two monovarietal extra virgin olive oil (Picholine and Arbequina): kinetic of disappearance of minor compounds

Manifestation: International Congress - VARENA 2024 – Facing the problems of water stress and climate change: consequences and proposed solutions

Date: 2024-07