MAHROUZ Mostafa - Profil du chercheur

Informations du chercheur

Nom complet

MAHROUZ Mostafa

Grade

PES

Spécialité

Non spécifié

Thématique de recherche

Non spécifié

Laboratoire

Laboratoire des Sciences des Matériaux et Optimisation des Procédés

Établissement

Non affilié

Ouvrages (2 au total)

Moisture sorption isotherms and drying kinetics of Moroccan rosemary

Auteur: Safa MGHAZLI, Ali IDLIMAN Mostafa MAHROUZ

Année: 2017

Éditeur: LAP LAMBERT Academic Publishing Internationnal book Market Service Ltd., ISBN : 978-620—2-01938-5. 52 pages

DESORPTION ISOTHERMS AND SOLAR CONVECTIVE DRYING KINETICS OF 1 STEVIA LEAVES: MATHEMATICAL MODELLING, MOISTURE DIFFUSIVITY, 2 ACTIVATION ENERGY AND ENERGY ANALYSIS

Auteur: HIDAR NADIA, , IDLIMAM ALI, MAHROUZ MOSTAFA

Année: 2017

Éditeur: LAP LAMBERT Academic Publishing Internationnal book Market Service Ltd., ISBN : 978-620-2-07024-9

Projets (1 au total)

valorisation scientifique et industrielle des produits de terroir marocains

Type: Non spécifié

Début: 01/01/2018

Fin: 31/12/2020

Organisme financeur:

PPR R2B INNOV

Publications (13 au total)

5. Adsorption measurements and modeling of thyme treated with gamma irradiation and thermal–biochemical treatment. ,15 October 2016, Vol.88, pp.36-43, http://dx.doi.org/10.1016/j.indcrop.2016.02.049

Auteur: Lamyae Lahnine, Ali Idlimam, Mostafa Mahrouz, Amane Jada, Hafida Hanine, Mohamed Mouhib, Said Zantar, Mohamed Kouhila.

Revue: Industrial Crops and Products

Année: 2016

3. Thermodynamical properties of conserved thyme after gamma irradiation and thermal-biochemical treatment

Auteur: 3. Lamyae Lahnine, Ali Idlimam, Mostafa Mahrouz, Mohamed Kouhila, Hafida Hanine, Mohamed Mouhib, Said Zantar, Abderrahim Jaouad

Revue: Journal of Materials and Environmental Science

Année: 2015

Effect of seasons on proximate composition of cladode juice of two species of cactaceae.

Auteur: 1. BOUTAKIOUT1 A., ELOTHMANI D., MAHROUZ M., HANINE H.

Revue: International Journal of Technology Enhancements And Emerging Engineering Research

Année: 2015

Phytochemical constituents and in vitro radical scavenging activity of different cladodes juice of cactacea cultivars from different areas in Morocco.

Auteur: 2. BOUTAKIOUT2 A., ELOTHMANI D., MAHROUZ M., HMID I., HANINE H.

Revue: International Journal of Technology Enhancements And Emerging Engineering Research

Année: 2015

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Communications (0 au total)

Aucune communication disponible.

Thèses (3 au total)

Etude d’un nouveau éco-procédé de conservation des feuilles de Rosmarinus officinalis en comparaison avec la technologie d’ionisation par rayonnement gamma: Etude des propriétés physico-chimiques, thérapeutiques et hygiéniques

Auteur: Safa Mghazli

Directeur: Mahrouz Mostafa

Soutenance: 2018

Étude d’impacts de procédés de conservation « Thermobiochimique et irradiation gamma» sur la qualité physico-chimique de Thymus satureioides

Auteur: lahnine lamyae

Directeur: Mahrouz Mostafa

Soutenance: 2017

Etude physico-chimique, biochimique et stabilité d’un nouveau produit : jus de cladode du figuier de Barbarie marocain (Opuntia ficus-indica et Opuntia megacantha).

Auteur: Amale BOUTAKIOUT

Directeur: Co-directeur de Thèse : Hafida HANINE/Mahrouz mostafa

Soutenance: 2015

Informations du chercheur

Nom complet

Grade

Spécialité

Thématique de recherche

Laboratoire

Établissement

Ouvrages (2 au total)

Moisture sorption isotherms and drying kinetics of Moroccan rosemary

DESORPTION ISOTHERMS AND SOLAR CONVECTIVE DRYING KINETICS OF 1 STEVIA LEAVES: MATHEMATICAL MODELLING, MOISTURE DIFFUSIVITY, 2 ACTIVATION ENERGY AND ENERGY ANALYSIS

Projets (1 au total)

valorisation scientifique et industrielle des produits de terroir marocains

Publications (13 au total)

5. Adsorption measurements and modeling of thyme treated with gamma irradiation and thermal&ndash;biochemical treatment. ,15 October 2016, Vol.88, pp.36-43, http://dx.doi.org/10.1016/j.indcrop.2016.02.049

3. Thermodynamical properties of conserved thyme after gamma irradiation and thermal-biochemical treatment

Effect of seasons on proximate composition of cladode juice of two species of cactaceae.

Phytochemical constituents and in vitro radical scavenging activity of different cladodes juice of cactacea cultivars from different areas in Morocco.

Communications (0 au total)

Thèses (3 au total)

Etude d&rsquo;un nouveau &eacute;co-proc&eacute;d&eacute; de conservation des feuilles de Rosmarinus officinalis en comparaison avec la technologie d&rsquo;ionisation par rayonnement gamma: Etude des propri&eacute;t&eacute;s physico-chimiques, th&eacute;rapeutiques et hygi&eacute;niques

&Eacute;tude d&rsquo;impacts de proc&eacute;d&eacute;s de conservation &laquo; Thermobiochimique et irradiation gamma&raquo; sur la qualit&eacute; physico-chimique de Thymus satureioides

Etude physico-chimique, biochimique et stabilit&eacute; d&rsquo;un nouveau produit : jus de cladode du figuier de Barbarie marocain (Opuntia ficus-indica et Opuntia megacantha).

5. Adsorption measurements and modeling of thyme treated with gamma irradiation and thermal–biochemical treatment. ,15 October 2016, Vol.88, pp.36-43, http://dx.doi.org/10.1016/j.indcrop.2016.02.049

Etude d’un nouveau éco-procédé de conservation des feuilles de Rosmarinus officinalis en comparaison avec la technologie d’ionisation par rayonnement gamma: Etude des propriétés physico-chimiques, thérapeutiques et hygiéniques

Étude d’impacts de procédés de conservation « Thermobiochimique et irradiation gamma» sur la qualité physico-chimique de Thymus satureioides

Etude physico-chimique, biochimique et stabilité d’un nouveau produit : jus de cladode du figuier de Barbarie marocain (Opuntia ficus-indica et Opuntia megacantha).