Impact des procédés de séchage sur la qualité techno- biofonctionnelle de la farine protéique et de l’huile issues des larves de la mouche soldat noire (Hermetia illucens)

Auteur

Manal Lehmad

Directeur

Abdenouri Naji, Youssef EL Hachimi

Année de soutenance

2025

Chercheur

Naji Abdenouri

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