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Impact des procédés de séchage sur la qualité techno- biofonctionnelle de la farine protéique et de l’huile issues des larves de la mouche soldat noire (Hermetia illucens)
Auteur
Manal Lehmad
Directeur
Abdenouri Naji, Youssef EL Hachimi
Année de soutenance
2025
Chercheur
Naji Abdenouri
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