Sorption isotherms of Chenopodium ambrosioides leaves at three temperatures

Auteur

A. Jamali, M. Kouhila, L. Ait Mohamed, J.T. Jaouharia, A. Idlimam, N. Abdenouri

Revue

Journal of Food Engineering

Année

2006

Chercheur

ABDENOURI Naji

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