Solar drying, hygroscopic equilibrium and biochemical quality of Punica granatum Legrelliae’s flowers. - Détails de la publication

Production Scientifique P.S.

Solar drying, hygroscopic equilibrium and biochemical quality of Punica granatum Legrelliae’s flowers.

Auteur

Hicham el Ferouali, Ahmed Zoukit1, Naima Zehhar, Fatiha Benkhalti, Hafida Bouamama, Said Doubabi, Naji Abdenouri

Revue

Journal of Applied Botany and Food Quality

Année

2018

Chercheur

Benkhalti Fatiha

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