Solar drying, hygroscopic equilibrium and biochemical quality of Punica granatum Legrelliae’s flowers. - Détails de la publication

Production Scientifique P.S.

Solar drying, hygroscopic equilibrium and biochemical quality of Punica granatum Legrelliae’s flowers.

Auteur

H. El Ferouali , A. Zoukit , N. Zehhar , F. Benkhalti , H. Bouamama , S. Doubabi , N.Abdenouri

Revue

Journal of Applied Botany and Food Quality

Année

2018

Chercheur

ZEHHAR Naïma

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