Estimation of sucrose crystallization kinetics from batch crystallizer data - Détails de la publication

Production Scientifique P.S.

Estimation of sucrose crystallization kinetics from batch crystallizer data

Auteur

Ouiazzane S.; Messnaoui B.; Abderafi S.; Wouters J.; Bounahmidi T.

Revue

Journal of Crystal Growth

Année

2008

DOI

DOI 10.1016/j.jcrysgro.2007.11.179

Chercheur

MESSNAOUI Brahim

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