Influence of the extraction process on the chemical composition and oxidation state of baobab (Adansonia digitata L.) seed oil - Détails de la publication

Production Scientifique P.S.

Influence of the extraction process on the chemical composition and oxidation state of baobab (Adansonia digitata L.) seed oil

Auteur

Edouard Mbarick Ndiaye, Yousra El Idrissi, Nicolas Cyrille Ayessou

Revue

Journal of Global Innovations in Agricultural Sciences

Année

2024

DOI

10.22194/jgias/24.1225

Chercheur

EL MOUDDEN Hamza

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