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Obtaining and Microstructural Study of a Multifunctional Highly Phosphorylated Starch

Auteur

Sana Azeroual, Ahmed Belfkira, Hind Wattati, Moha Taourirte, Rachid Jalal

Revue

Starch - Stärke

Année

2023

Chercheur

Jalal Rachid

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