"Availability and cost of gluten-free products in Moroccan supermarkets and e-commerce platforms" - Détails de la publication

Production Scientifique P.S.

"Availability and cost of gluten-free products in Moroccan supermarkets and e-commerce platforms"

Auteur

Morad Guennouni, Noureddine El Khoudri, Aicha Bourrouhouate, Abderraouf Hilali

Revue

British Food Journal,

Année

2020

DOI

DOI :https://doi.org/10.1108/BFJ-06-2019-0411

Chercheur

bourrahouat aicha

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