Développement et caractérisation d'un biofilm à base de mucilage de graines (Plantago ovata, Lepidium sativum et Ocimum basilicum) pour des applications en emballage alimentaire

Auteur

Salma Ez-Zouhari, Hassan Lamtaai, Yassine Oualcadi, Abdelghani Chakhchar

Manifestation

3ème édition du Colloque des Jeunes Chercheurs de la Nouvelle Génération

Date

2026-04-21

Organisation

ENS de Marrakech, Maroc

Chercheur

Chakhchar Abdelghani

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