Effect of adding Thymus leptobotrys extracts on extra virgin olive oil quality and physicochemical parameters

Auteur

Aouatif Aboudia, Meriem Rafya, Manal Zefzoufi, Naïma Zehhar, Abderaouf El Antari, Abdelaziz Abbad, Fatiha Benkhalti

Manifestation

3ème Congres International Sur Les Algues (CiAlgues 2023)

Date

2023-10-26

Organisation

Marrakech, Maroc

Chercheur

ZEHHAR Naïma

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