Chapitre dans "Nutrition and Human Health : Effect and Environemental Impacts"
Abdelmohcine Aimrane, Mehdi Ait-Laaradia, Naima Fdil, Karima Warda, Hicham Chatoui, Ahmed Draoui, Soraia El Baz, Bilal El Mansoury, Nadia Zouhairi, Es-Said Sabir, Karima Lafhal, and Miloud Hammoud
Springer
2022